Использование ароматов в торговых залах становится все более популярным. И если раньше это была прерогатива в большей степени крупного бизнеса, то сейчас приемы аромамаркетинга активно внедряют и владельцы небольших магазинов.
Что, в общем-то, не удивительно, ведь «правильный» запах может не только привлечь покупателей в торговую точку, но и увеличить продажи в среднем на 15-20%.
Дело за малым – выбрать тот самый правильный аромат для своего магазина!
А как это сделать, мы вам сейчас расскажем.
Определяем цели
Безусловно, главной целью аромамаркетинга в бизнесе является увеличение прибыли. Но за счет чего это должно происходить?
Может быть, за счет:
• привлечения большего количества посетителей
• увеличения времени пребывания в торговой точке, а значит, лучшего ознакомления с товарным ассортиментом
• стимуляции импульсных покупок
• увеличения среднего чека
• улучшения восприятия качества вашего товара
• акцентирования внимания покупателя на определенном сегменте товаров (например, акционном предложении)
• подчеркивания стиля и статусности заведения и т.п.
Определились? Тогда движемся дальше.
Как выбрать духи для магазина подскажут эмоции покупателей
Сами по себе запахи, конечно же, не могут заставить человека что-либо купить. Но они вызывают определенные эмоции которые в итоге влияют на наше поведение.
Так, аромат свежесваренного кофе нравится очень многим людям.
Он бодрит, подымает настроение и в тоже время создает в помещении атмосферу тепла и уюта.
И так не хочется уходить…
Чувствуете, к чему это мы? Парфюм с запахом кофе задержит ваших посетителей в магазине, а также настроит их на приятную беседу с продавцом. При этом шансы, что человек уйдет от вас с покупкой, заметно возрастают.
Небольшая рекомендация. Если распылить аромат кофе у входа в торговую точку, то посетителей у вас точно станет больше. Люди буквально будут идти к вам на запах. Попробуйте!
Или, допустим, вы хотите стимулировать импульсивные покупки. Подумайте, в каком настроении должны быть ваши покупатели, чтобы взять с полки незапланированный товар?
Наверное, в каком-то радостно-возбужденном, не так ли? Аромат лимона, базилика или апельсина очень даже может вызвать такое настроение.
Чтобы привлечь внимание покупателей к осеннее-зимней распродаже, мы рекомендуем распространить в помещении запах мандаринов и/или хвои.
Они, как вы уже догадались, ассоциируются с Новым Годом, праздничным настроением и подарками. Ну, как тут не купить, когда скидки такие большие, а на душе так хорошо?
Чтобы достичь поставленной цели, необходимо понять, какие эмоции нужно вызвать у посетителя, а потом подобрать соответствующий аромат.
Без глубоких знаний аромакологии и хотя бы минимального опыта сделать это достаточно трудно, поэтому на данном этапе рекомендуем обратиться к профессионалам
Изучение целевой аудитории
Безусловно, при выборе запаха для магазина необходимо ориентироваться на свою целевую аудиторию.
Кто ваши покупатели – мужчины или женщины?
Какого они возраста?
Зачем покупают ваши товары?
Если вы неправильно ответите на эти вопросы, то вместо увеличения продаж можете получить прямо противоположный эффект.
Например, как это произошло с магазином женского белья Frederick’s of Hollywood.
Его владельцы решили не утруждаться и просто «позаимствовали» аромат у своих конкурентов – компании Victoria’s Secret.
А потом очень удивились, что сладко-цветочный аромат, рассчитанный на сугубо женскую аудиторию, почему-то не понравился их клиентам… мужчинам, которые покупали белье для своих дам.
Но даже после этого руководители Frederick’s of Hollywood не провели анализ целевой аудитории и опять пошли по пути наименьшего сопротивления – применили нейтральный на их взгляд аромат лаванды.
Этот запах действительно хорошо действовал на мужчин, которые выбирали подарок для своих жен, но большинство клиентов Frederick’s of Hollywood покупали белье совсем не женам. И успокаивающая лаванда их бурную фантазию никак не стимулировала.
Поэтому внимательно изучайте свою целевую аудиторию и помните о тех эмоциях, которые должен вызывать используемый вами запах.
Рекомендации:
• Женщинам больше нравятся цветочные ароматы, а мужчинам – более терпкие, например, кожи или табака
• Подростки любят сладкие и плодовые запахи
• Молодые люди склоняются в сторону цитрусовых ароматов
На выбор аромата для магазина влияет интерьер и особенности помещения
Да-да, запах должен не только соответствовать вашим целям и вкусам целевой аудитории, но и гармонично вписываться в интерьер.
Так, легкие цветочные ароматы плохо сочетаются с темным добротным дизайном. А тягучие сладкие и пряные запахи обычно не подходят для светлого и просторного помещения.
Кроме того, необходимо учитывать наличие посторонних запахов в магазине и стараться их нейтрализовать.
Если в помещении пахнет сыростью, покупатели не только чувствуют себя неприятно, но и предлагаемый товар воспринимают как второсортный.
Иногда аромат грейпфрута может спасти ситуацию, но чаще всего, чтобы устранить неприятные запахи, приходится разрабатывать сложные аромакомпозиции.
Важно! Ароматы, которые вы подбираете, обязательно должны быть натуральными без синтетических примесей. Искусственные запахи действуют на психику покупателей угнетающе и могут вызывать необоснованное тревожное состояние, что пагубно отразится на продажах.
Вместо заключения
Как видите, подбор аромата для магазина дело довольно сложное и требует не только времени и аналитических способностей, но и специальных знаний.
Безусловно, методом проб и ошибок вы рано или поздно найдете «правильный» аромат, который будет решать поставленную задачу, но… сколько времени и денег (потерянной прибыли) вы готовы потратить на этот эксперимент?
И что делать, если вы хотите решить не одну, а сразу несколько задач? Например, привлечь больше покупателей, спровоцировать их на импульсивные покупки и при этом нейтрализовать какой-то неприятный запах.
Вам придется искать несколько подходящих запахов, а потом еще как-то «оформлять» их в рамках одного помещения.
Гораздо рациональнее воспользоваться услугами парфюмера который возьмет на себя все заботы по разработке аромата вашего бренда, а после гармонично впишет его в интерьер вашего магазина.
