Аромат — греческое aroma (aromatos). Душистый, приятный запах, благоухание. Аромат цветов. Аромат лугов и полей. Тонкий аромат духов.
Также есть и другие значения этого слова, но в истории ароматы оставили наибольший след в первом своем значении.
Первые сведения о душистых веществах восходят к жизнедеятельности времен древнего человека. Эти люди были примитивны по своему образу жизни, и ориентируясь лишь на запах человека, они определяли принадлежность человека к той или иной общине.
При этом, в процессе жертвоприношения жглись костры, на которых сжигали разные ароматные растения, таким образом символизируя процесс жертвоприношения. В основном применялись такие пахучие смолы, как ладан и мирра.
Как впервые создавались натуральные ароматы
Впервые ароматы упоминаются в государстве Шумер, существовавшем свыше 3,5 тысяч лет тому назад.
Старейший артефакт об использовании благовоний можно найти в росписях гробниц Древнего Египта примерно 2800 года д.н.э. Рабыни прикрепляли к волосам ароматные шарики, которые постепенно плавились, излучая божественный аромат.
Около 4500 г. до н.э. в писаниях древних египтян содержатся данные об использовании пахучих масел, смол и древесной коры.
Храмы Египта были настоящими лабораториями. Ценные травы привозили из далеких стран— Китая, Малайзии, Индии и других. В Египет попадали семена аниса и тмина, корни голубой орхидеи и дягиля, кора кипариса, а также ладан и мирра.
Травы шли на изготовление эфирных масел для тления в храмах. Масло мирры использовалось при бальзамировании трупов фараонов.
Ароматы эфирных масел стали неотъемлемой частью ритуалов: каждое утро жрецы натирали душистыми мазями лица статуй богов.
Парфюмеры придумывали особые ароматы для фараонов, как композиторы — музыку.
Каждый мастер имел свои секреты создания благородных ароматов, которые передавались по наследству и хранились втайне от посторонних.
Царица Хатшепсут покровительствовала процветанию процесса изготовления благоухающих ароматов из растений, названного впоследствии парфюмерией.
В Древней Греции процесс знакомства с ароматами начался после заимствования Александром Македонским у персов вариантов использования ароматов для получения отдыха.
Великий полководец начал использовать эфирные масла для расслабления своего тела, а также для ароматизации своего трона и прочих предметов обихода.
Римская империя свои познания в области применения эфирных растений заимствовала у знатоков парфюмерного дела Греции и Египта. Население города Рима с особым трепетом относилось к растениям и к самой возможности их использования в разных сферах деятельности, например в кулинарии и искусстве (украшения в одежде и волосах женщин).
Секреты приготовления еды придумывались опытным путем, смешивались разные травы и специи, как в сухом, так и в масличном виде, с фруктами и овощами. Имперские легионы в виде своих трофеев привозили из дальних стран мирру, ладан, лавр и другие сильно пахнущие растения, которые стали символами победы и могущества Римской империи.
Римские императоры любили принимать ванны с ароматными маслами. В те времена популярна была ванна с добавлением лаванды, иланг-иланга, пачули и соли. Египтяне значительно раньше узнали пользу от таких водных процедур с применением эфирных масел и внедрили их в своей культуре.
Считалось добрым знаком опрыскивать одежду и флаги накануне предстоящей битвы у древних римлян. Удачу приносил и другой обряд: на пороги домов, где жили римляне, наносили несколько капель эфирных масел ладана.
Врач Гален известного Марка Аврелия писал о теории укрепления иммунитета травами и даже первым стал классифицировать растения по признаку полезности для организма. Более того, Галеном был изобретен «холодный крем», который наносили на кожу легкими втирающими движениями.
Крем имел обезболивающие свойства и способствовал заживлению ран. После крушения Западной Римской империи врачи переселились в Константинополь. В библиотеке Александрии была собрана значительная часть рукописей древних докторов, которая хранится там и в наше время. Таким образом античное знание появилось в арабских странах.
Абу Али ибн Сина (980 – 1037) был знахарем, представившем миру научные писания, в которых изложил характеристику и свойства более 700 растений. К XII веку крестоносцы завезли эфирные масла в Европейские страны.
Жители Европы были незнакомы с ароматными деревьями Востока, поэтому они применяли полезные свойства чабреца, лаванды, розмарина и других растений, произрастающих на берегу Средиземного моря.
Выходя на улицу, люди брали с собой букеты, шарики, пропитанные ароматами эфирных масел с целью оградить свое тело от опасных болезней, например, масло черного перца спасало от чумы. Другие ароматы отпугивали насекомых (блох, мух).
Фридрих Хоффман (1660 – 1742) распознал структуру эфирных масел. В XVIII и XIX веках ученые научились получать из растений хинин, морфий, кофеин.
В XX веке знаток ароматов Морис Гаттефос принялся исследовать лечебное действие эфирных масел на человеческий организм. В результате проведенных исследований ему удалось установить схожесть многих эссенций с антисептическими препаратами того времени.
Более того, эти эссенции даже превосходили препараты по насыщенности в себе антисептика. В один прекрасный день в помещении, где работал Морис произошел взрыв, что привело к повреждению конечности парфюмера.
Он опустил в лавандовое масло поврежденную руку. Данная процедура благотворно подействовала и спасла Морису руку. Ожоги зарубцевались.
И после этого страшного происшествия Моррис начал активно использовать сырые масла в лечении заболеваний и дефектов кожи. Он первым написал книгу про ароматерапию, которая вышла в свет в 1928 году.
В нашем веке профессор Донато смог восстановить древние способы получения ароматов из растений и смол. Первый из таких способов называется анфлераж, в процессе которого в эфирные масла опускались части растений (цветки, пыльца, стебли) и они пропитывались этим ароматом.
Этот ремесленный прием в наши дни продолжает существовать наряду с мацерацией. Мацерация по сути своей есть вымачивание горячим способом. Обычно этот вариант применяется при ароматизации оливкового масла. В качестве сырья используются собранные в конце августа плоды растений.
Основное сырье для создания духов и ароматов было получено парфюмерами путем отжима или спрессовывания тонн растений. Например, чтобы вымачивание лепестков роз в нагретом масле принесло наибольший процент эфирного масла, необходимо применить специальное оборудование.
Чаша для вываривания, другое ее название botarium идеально для этого подходит, используется также баня водяная – diplum и чан из бронзы – oenum.
Сегодня создание ароматов поставлено на поток, кроме того, что выпускаются новые композиции, широкое распространение получило такое направление, как ароматерапия
Правильно подобранный аромат позволяет избавиться от многих недугов, способствует увеличению работоспособности.
Искусственно полученные химические медикаменты в наше время стали вытеснять с прилавков аптек и парфюмерных магазинов натуральные эфирные масла и продукцию на их основе.
Не так давно люди вновь обратились к утратившим популярность лекарственным растениям. И продукты на их основе приобретают все более широкое применение как в лечении заболеваний, так и для красоты человека
Спектр применения эфирных масел настолько широк и разнообразен, что трудно найти сферу, где бы эфирные масла не применялись.
Так или иначе современный человек все меньше доверяет синтетическим фармакологическим препаратам и все больше тяготеет к натуральному продукту, полученному из растений и смол.
Ни один синтетический препарат не может полностью освободить человека от разрушительных по своей природе токсинов. В то время как натуральные эфирные масла имеют стопроцентный оздоравливающий эффект без каких-либо токсических примесей.
