В описании духов, часто можно встретить такие словосочетания, как «альдегидный аромат» или «альдегидная нота». Далекого от парфюмерного производства человека, подобные формулировки ставят в тупик.
– Что такое эти альдегиды, как они пахнут?
Если же подобный термин встречается в описании знакомых парфюмов, то это вызывает глубокое недоумение.
– Причем здесь альдегиды, если я точно знаю, что это цветочный/цитрусовый/пудровый аромат?
Спокойствие, только спокойствие! Сейчас мы вам все объясним 🙂
Альдегиды (в переводе с латинского «спирт, лишенный водорода») – это класс органических веществ, в составе которых присутствует альдегидная группа (-СНО).
Получают альдегиды чаще всего путем окисления первичных спиртов специальными реагентами.
Однако нередко они встречаются и в природе.
Например, ванилин по своему химическому составу самый что ни на есть природный альдегид.
Как вы уже догадались, у каждого альдегида есть свой характерный запах. Многие из них имитируют ароматы природных эфиров. Но, в отличие от натуральных эссенций, производство альдегидов не требует стольких временных и денежных затрат, поэтому обходится значительно дешевле.
Таким образом, альдегидные ароматы – это духи, в которых часть натуральных компонентов заменены на альдегиды.
В парфюмерии применяют только альдегиды с высокой валентностью (от 7 и выше), поскольку запах низковалентных альдегидов не самый приятный. Но и высоковалентные соединения для получения приятного аромата необходимо очень сильно разбавлять (до концентрации меньше 1%).
В неразбавленном же виде альдегиды имеют выраженный восковый запах.
Как пахнут наиболее распространенные альдегиды:
C-7 – «зеленый», травянистый аромат
C-8 – апельсиновый запах
C-9 – аромат розы
C-10 – напоминает по запаху цедру апельсина
C-11 – «природный» альдегид, добываемый из масла листьев кориандра
C-12 – аромат лаванды или фиалки
C-13 – восковой запах с нотками грейпфрута
C-14 – вещество с характерным ароматом персика
Кроме приятного аромата альдегиды придают парфюмерии большую стойкость, насыщенность, усиливают звучание других нот и собирают их в единую неделимую композицию.
Chanel №5 – пожалуй, наиболее известный альдегидный парфюм. Чарующий цветочный аромат, который уже почти 100 лет кружит головы женщинам всего мира. В его составе присутствуют альдегиды С10, С11 и С12.
Allure Homme Sport – еще один пример альдегидного аромата от Chanel, на этот раз мужской. Пахнет морем и свежестью.
Climat Lancome – аромат этих духов настолько цельный и плотный, что разобрать его на составляющее практически невозможно. Немалая заслуга в этом, конечно же, альдегидов.
Откровенно говоря, мало какой парфюм серийного производства сейчас обходится без альдегидов в своем составе.
И дело тут не только и не столько в удешевлении продукции, сколько в невозможности произвести достаточное количество натуральных компонентов.
Особенно когда речь идет об эссенциях редких цветов или о природных ароматических веществах, запрещенных к использованию. Альдегиды в этом смысле фактически спасают парфюмерную промышленность.
Если же вы желаете приобрести исключительно натуральный парфюм, без синтетических добавок, и при этом идеально подходящий под ваш образ, тогда вам сюда.
Популярные статьи