В мире каждый день появляется несколько новых парфюмерных композиций. У большинства из нас есть один или даже несколько любимых ароматов. И, тем не менее, о профессии парфюмера простому обывателю известно довольно мало.
Как рождаются наши любимые ароматы? Кто их создаёт?
Чародеи-волшебники, владеющие тайными знаниями и особым талантом, недоступным простым людям?
Или ученые-химики, имеющие специальные знания и упорство бесконечно смешивать душистые вещества в своих лабораториях до получения нужного результата?
Сегодня мы с вами заглянем за кулисы парфюмерного искусства и увидим, как на самом деле работают и создают свои шедевры профессиональные парфюмеры.
Но прежде давайте разберёмся, как в эту профессию попадают, и какими качествами необходимо обладать, чтобы добиться в ней успеха.
Парфюмерами не рождаются, но так было не всегда
Сложно поверить, но ещё несколько столетий назад, чтобы стать парфюмерных дел мастером, необходимо было родиться в семье парфюмера. Знания о работе с душистыми веществами были тайной за семью печатями, ревностно оберегались от чужаков и передавались исключительно по наследству – от отца к сыну.
К счастью, те времена уже прошли, и сейчас получить специальное образование и стать парфюмером может любой желающий. Теоретически 🙂
На практике все немного сложнее.
Подробно о том, как и где можно выучиться на парфюмера, мы уже писали в нашем блоге. Поэтому сейчас лишь вкратце напомним основные моменты.
В России получить диплом по данной специальности у вас не получится, поскольку единственный в мире вуз, выпускающий дипломированных парфюмеров, находится во Франции.
Обучение там платное, конкурс достаточно большой, а требования к студентам предъявляют очень высокие (половина обучающихся отсеивается после первой же сессии). Кроме того, к вступительным экзаменам допускаются только те абитуриенты, у которых есть базовое химическое образование. Другими словами, задача эта очень и очень непростая.
Несколько проще обучиться профессии парфюмера, поступив в одну из частных школ, при крупной парфюмерной компании. Фактически вы нанимаетесь стажером в данную компанию и проходите корпоративное обучение, после которого вам, возможно, предложат работу.
Но даже если работу вы не получите, знания останутся при вас.
Плохая новость в том, что в России таких школ нет, поэтому для обучения все равно придется выезжать заграницу, что тянет за собой внушительные расходы и дополнительные усилия на изучение иностранного языка.
И, конечно же, без определенной базы знаний (полных новичков) в эти школы не берут.
Для жителей России оптимальным вариантом овладеть профессией парфюмера, не выезжая за рубеж, является обучение у состоявшегося опытного парфюмера.
Таких профессионалов у нас немного, но они есть.
В частности Вероника Бруховецкая – ведущий специалист парфюмерного ателье «Аромаобраз» – с удовольствием делится своими знаниями и опытом с теми, кто проявляет искреннюю заинтересованность в данной теме и готов потратить время на ее изучение.
К слову, многие думают, что для работы парфюмером необходимо обладать каким-то особым сверхчувствительным обонянием. На самом деле, гораздо важнее иметь хорошую память и воображение. Позже вы поймёте почему.
В чем заключается работа парфюмера
Если парфюмер работает над созданием аромата для конкретного человека, то в первую очередь ему необходимо понять желания и потребности своего клиента. Для этого он проводит интервью с заказчиком, узнает, какой аромат тот хочет получить, чего ждет от этого аромата, какие запахи ему нравятся, а какие нет и т.п.
Нужно быть хорошим психологом, уметь разговорить человека, чтобы из смутного определения «хочу аромат, который перенесет меня в годы моей юности» получить конкретные ассоциации, чем же благоухала юность этого человека.
Морским побережьем и соленым ветром, бескрайними полями и покрытыми росой цветами, а может быть старым деревенским домом и кустом смородины под окном? Понять запрос клиента – важнейшее умение в работе парфюмера.
То же касается и разработки нового аромата для парфюмерной компании. С той только разницей, что изучением желаний клиентов в этом случае занимаются маркетологи.
Парфюмер же изучает уже готовый бриф и сразу переходит ко второму этапу работы – переводит полученные ассоциативные описания на язык ароматов.
То есть мысленно в своей голове ищет душистые вещества, которые могут передать тот или иной запрос, описанный в брифе.
Например, для получения в будущем парфюме ноток свежескошенной травы можно использовать эфирное масло мирокарпуса или богульника, запах дорогой кожи хорошо передает берёзовый деготь, а для воссоздания аромата цветущего сада понадобятся экстракты розы, жасмина и магнолии.
Это очень упрощённый пример. На самом деле парфюмер мысленно перебирает сотни различных вариантов, пытаясь представить не просто отдельные нотки будущего парфюма, но и цельный законченный аромат, в котором эти нотки заиграют единой красивой симфонией, раскрываясь в определенной последовательности, дополняя и оттеняя друг друга.
И только когда парфюмеру удается собрать требуемый аромат у себя в голове и записать на бумаге его формулу, он переходит непосредственно к изготовлению парфюма, по нотам воплощая свою задумку и проверяя соответствие полученного результата желаниям клиента.
Таким образом, чтобы создать какую-то сложную парфюмерную композицию, необходимо не только знать и помнить сотни различных ароматов, но и уметь представить, как звучат различные их комбинации.
К слову, именно этому – запоминать ароматы душистых веществ, уметь представлять в голове звучание их комбинаций и записать формулу готового аромата до того как будет открыт первый флакон с эфирным маслом – и учат во всех парфюмерных школах мира.
Потом, безусловно, данный аромат будет корректироваться, но идея, сама его суть будет оставаться неизменной.
И наконец, последний этап в работе парфюмера – доработка аромата после его тестирования клиентом или специальной фокус-группой. Убрать немного сладости, добавить чуть пряности, снизить или усилить интенсивность запаха – это мелкие, но очень важные изменения, благодаря которым из просто приятного аромата рождается тот самый идеальный парфюм, о котором мечтает клиент.
К слову, от момента беседы с клиентом и изучения брифа до изготовления первой версии парфюма может пройти не один месяц. А доведение полученного аромата до совершенства нередко занимает ещё несколько недель. Именно поэтому работа профессионального парфюмера стоит так дорого. Но итоговый результат, как правило, с лихвой окупает все вложения.
Ну что же, наш рассказ о профессии парфюмера подошёл к концу. Теперь вы знаете, как обычно работает парфюмер, и какими навыками он должен обладать, чтобы стать успешным. Тем же, кому обычной статьи в блоге мало, и кто сам хочет попробовать себя в роли парфюмера, добро пожаловать на наши мастер-классы
